COVID – 19

BACK TO TAKE-AWAY

Voor de komende weken zullen we weer heerlijke aangepaste afhaal menu’s voorzien voor thuisconsumptie

Koud afhalen – Eenvoudig zelf op te warmen

OPEN VOOR AFHAAL VAN WOENSDAG TOT EN MET VRIJDAG

BESTELLEN VOOR 13U

AFHALEN TUSSEN 17U- 19U

HOE BESTELLEN

Stuur een sms met je bestelling en gewenst afhaal moment naar 0496 53 43 20

Je krijgt een sms terug met tijdslot

Een Plek Om Te Genieten

De nadruk ligt op wereldkeuken. Eerlijk, artisanaal met sterke smaken, verse ingrediënten en frisse toppings, alles samengebracht op een kleine kaart.

lees meer

Openingsuren

DINNER

Maandagavond tot en met vrijdaggavond

18u – 23u

Keuken 18u tot 21u

GESLOTEN op zaterdag, zondag

3 Gangen Afhaal Menu Van Het Moment

3 Gangen Afhaal Menu: € 26 pp

VOOR

Miso Wortelsoep

Soep op basis van wortel en miso, getopt met gember-kokosroom en shiitake

HOOFD

Thaise Salade Met Rundsvlees of Tofu

Frisse salade met glasnoedels, sojascheuten, kerstomaat, komkommer,… Dressing op basis van citroengras, limoenblad, limoen,… Afgewerkt met gemarineerde kort gebakken runderreepjes of tofu. Getopt met munt, sweet basil en pinda crunch

Kokosmousse

Luchtige mousse met mango coulis en kokosrasp

TAKE AWAY – Instructies

Miso Wortelsoep

Stap 1 – Pot V1

Zet een pot op laag vuur en warm de soep rustig op – Gedurende 4-5 min

Stap 2 – Bakje V2

TOPPING: Koud – Afwerking Soep

Thaise Salade

Stap 1 – Alle bakjes met H1

Koud – Meng de glasnoedels, groenten en dressing – Doe alles in een bowl of diep bord

Stap 2 – Bakje H2

Zet een pan op hoog vuur (met een beetje olie of boter) – Bak de runderreepjes KORT aan, ongeveer een halve minuut aan beide kanten / TOFU 1-2 min – Leg boven op de salade – Drizzle de koude overige marinade over alles

Stap 3 – Bakje H3

TOPPING: Koud – Afwerking Salade

Mousse

Bakje D

Koud – Uit bakje te eten

Smakelijk

een nieuwe gezellige bistro op het laar in het bruisende borgerhout

Eigenaar Erwin, geen onbekende in de horeca, was één van de drie vorige eigenaars van het wel gekende eethuis Caravan.

De nadruk ligt op wereldkeuken.

Eerlijk, artisanaal met sterke smaken, verse ingrediënten en frisse toppings, alles samengebracht op een kleine kaart met een paar classics zoals de “Japanse Miso Kipsalade”,…

De wereldkeuken sluit ook mooi aan in de multiculturaliteit van deze buurt.

Estelle is gelegen op het Laar nr 10, in een hoekpand met veel lichtinval, plaats voor 16 personen met open keuken en huiselijk gevoel.