OPENINGSUREN
Dinsdag, woensdag, donderdag en vrijdag
Welkom vanaf 18u
Gesloten
Zaterdag, zondag en maandag
Small Plates Sharing Menu
Menu: 47pp
Augustus – September
Veggie optie mogelijk, graag vermelden bij reservatie
~ Rode Biet
Fijn gesneden rode biet gevuld met kruiden roomkaas, afgewerkt met sinaas crème, bislook, geroosterde pijnboompitten en rode bieten coulis
~ Ajo Blanco
Gerookte forel met koude amandelsaus, getopt met druiven, zwarte olijven en geroosterde amandelschilfers
~ Mosselen
Kort gegaarde mosselen, afgewerkt met peterselie, pittige chorizo crunch en chorizo olie
~ Polpette
Gehaktballen in pittige porto-tomatensaus getopt met frisse sinaas gremolata, met look-basil toast on the side
~ Aardbeien
Kombucha, verse aardbeien, aardbeien-munt coulis, afgewerkt met frambozen crème. Getopt met frambozen-tijm ijs, balsamico pearls en verse tijm
Een gezellige bistro in het bruisende Borgerhout
De nadruk ligt op wereldkeuken. Eerlijk, artisanaal met sterke smaken, verse ingrediënten en frisse toppings, alles samengebracht in een 5 gangen sharing menu.
Fijne selectie van klassieke en natuurwijnen.
Estelle is gelegen op het Laar nr 10, in een hoekpand met open keuken en huiselijk gevoel en plaats voor 12 personen.
