Intiem tafelen in een huiselijke sfeer

We serveren voornamelijk plantaardige fusion gerechten.

Eerlijk, artisanaal met sterke smaken, verse ingrediënten en frisse toppings, alles samengebracht in een vast menu.

Fijne selectie van biologische, biodynamische en natuurwijnen.

Estelle is gelegen in het bruisende Borgerhout op het Laar 10, in een hoekpand met open keuken en huiselijk gevoel.

Plaats voor 16 personen.

Bistro Estelle Antwerpen
Bistro Estelle Antwerpen
OPENINGSUREN

Dinsdag, woensdag, donderdag en vrijdagavond

Welkom vanaf 18u

Gesloten

Zaterdag, zondag en maandag

6 gangen Menu

Menu: 59 pp

 t.e.m. 29 Maart

Veggie / Vegan optie mogelijk, graag vermelden bij reservatie


~ Shoyo Tamago

In soja gemarineerd hard gekookt ei, gevuld met teriyaki crème, gember en daikon pickle


~ Tonkotsu

Op basis van amandel crème en kombu dashi. Afgewerkt met shiitake, lente ui, nori, micro groenten en zwarte look olie


~ Daikon

In zoete sojasaus gebakken daikon, getopt met komkommer, nori crunch en verse zoetzure wakame


~ Groene Asperges

In misosaus kort gebakken groene asperges, afgewerkt met bonito flakes en wasabi espuma


~ Chasu Pork / Tofu

Traag gegaard buikspek of gemarineerde tofu met geroosterde bloemkool crème en chasu jus. Getopt met geraspte daikon, lente ui en sesam 


~ Sesam ijs

Zwart sesam roomijs afgewerkt met miso karamelsaus en matcha coulis

Bistro Estelle Antwerpen
Bistro Estelle Antwerpen
Bistro Estelle | Laar 10 – 2140 Antwerpen
+32 3 334 14 10
Privacy Settings
We use cookies to enhance your experience while using our website. If you are using our Services via a browser you can restrict, block or remove cookies through your web browser settings. We also use content and scripts from third parties that may use tracking technologies. You can selectively provide your consent below to allow such third party embeds. For complete information about the cookies we use, data we collect and how we process them, please check our Privacy Policy
Youtube
Consent to display content from Youtube
Vimeo
Consent to display content from Vimeo
Google Maps
Consent to display content from Google