Openingsuren

Dinsdagavond tot en met vrijdaggavond

Open vanaf 18u

GESLOTEN op zaterdag, zondag en maandag

Small Plates Sharing Menu

Sharing Menu – 5 Gangen : € 40 pp

Veggie optie mogelijk – Graag vermelden bij reservatie

Amuse

Oester met coulis van mandarijn en zeekraal

Gravad Lax

Van zalm, afgewerkt met mierikswortel roomkaas, dille en rode biet structuren

Soep

Op basis van aardpeer en pastinaak, afgewerkt met gerookte forel, grijze garnalen, peterselie olie en gegrilde amandelschilfers

Witloof à L’orange

Gekarameliseerd witloof met pompoen crème en sinaasappelsaus, getopt met pompoenpitten en zeste van sinaas

Risotto

Smeuïge risotto met boschampignons, afgewerkt met Parmigiano, citrus dressing en zeste, truffel olie en rucola

Gepocheerde Peer

Met crème van Gorgonzola, getopt met geroosterde pecannoten en tijm honing

Een Gezellige bistro op het laar

In Het Bruisende Borgerhout

De nadruk ligt op wereldkeuken.

Eerlijk, artisanaal met sterke smaken, verse ingrediënten en frisse toppings, alles samengebracht in een 5 gangen sharing menu.

Fijne selectie van klassieke en natuurwijnen.

Estelle is gelegen op het Laar nr 10, in een hoekpand met veel lichtinval, plaats voor 12 personen met open keuken en huiselijk gevoel.